Na cozinha – Pudim de Leite Condensado Fácil [Cozinha para Dois]

Mais uma receita simples e sem complicações do Cozinha para dois, um Pudim de Leite Condensado super simples de fazer.

Confesso que nunca tinha feito um pudim na vida, normalmente é daquelas coisas que mete um pouco medo de fazer, porque a maior parte das vezes sai mal, e até ao fim achei que era mesmo isso que ia acontecer, que não ia cozer e ia virar um batido, eheheh. Mas sabem que mais, até que não me sai mal e consegui fazer o primeiro pudim da vida, yay, por isso sim, é realmente fácil.

Ingredientes:

• 1 Chávena de Leite
• 1 Chávena de Leite Condensado
• 2 Ovos

Preparação:

Misturar todos os ingredientes num liquidificador.

Colocar um pouco de caramelo líquido numa forma, depois a massa do pudim e levar ao forno pré-aquecido a 180º durante 40 minutos ou até cozinhar o pudim.

Deixar arrefecer, desenformar e está pronto, difícil certo? =D

Agora a minha versão:

Coloquei uma chávena de leite condensado e achei que ficou mesmo muito doce, e como foi a primeira vez, tive medo que não cozinhasse bem e por isso deixei queimar um pouco alguns pudins. Como não tenho liquidificador bati com uma vara de arames à mão e também deu resultado.

Como a receita tem poucos ingredientes fiz exatamente igual, mas acredito que se juntar umas raspas de limão ou laranja deve ficar óptimo.